泰国以其美食而闻名，合艾也有很多美食选择。您可以品尝当地的泰国菜和南部特色美食，例如泰式烤鱼（Pla Pao）、咖喱（Curry）和烤猪脚（Khao Kha Moo）。此外，合艾的夜市也是品尝当地小吃和特色菜肴的好地方。